Projetos-Âncora
Dando cumprimento à estratégia preconizada de afirmação da Beira Baixa como Terras de Excelência, a origem de recursos, produtos e saberes, caracterizados pela tradição, pelo rigor e pela qualidade, impõe-se a criação de um instrumento promocional de grande visibilidade, que simultaneamente possibilite a divulgação da excelência dos produtos tradicionais da região, assim como a exposição dos produtos regionais à concorrência do que melhor se faz a nível internacional neste domínio.
Pretende-se um instrumento de grande amplitude, com incidência a varias escalas, centrado na concretização de um conjunto de eventos na região. Com a criação de um Programa de Eventos de Internacionalização e Valorização dos Produtos da Terra, que acima de tudo pretende reforçar uma maior presença dos produtos da região nos mercados, regional, nacional e internacional, através de atividades de promoção, divulgação, exposição, mostra e venda.
A EEC PROVERE "Beira Baixa - Terras de Excelência" é desenvolvida a partir de 3 projectos-âncora:
- Programa de Certificação "Beira Baixa Gourmet"
- Comunicação e Marketing "Beira Baixa: Terras de Excelência"
- Programa de Eventos de Internacionalização e Valorização dos Produtos da Terra
- Beira Baixa: Sabores de Perdição (Castelo Branco)
- Bienal do Azeite (Castelo Branco)
- Feira Raiana (Idanha-a-Nova)
- Festival da Terra - Feira de Produtos Tradicionais de Penamacor
- Feira das Actividades Económicas de Vila Velha de Ródão.